【消费咨询】

　　  近期，有消费者咨询关于在网络上有很多卖家售卖蝶豆花（蝶豆花粉），并宣称这是一种天然的色素，可以随意加入任何需要调色的食品中。经查询，该产品未有禁止使用的规定或公告，也未查询到蝶豆花属于新食品原料等公告，这样的产品作为食品原料或调色是否违法？

　　【咨询回复】

　　  一、“蝶豆花”不是国家卫生健康委员会批准的新食品原料，也不在法律法规禁止食品中添加、使用的名单以及有毒有害的非食品原料目录中。 

　　   二、蝶豆花在我国多地都有广泛种植和食用的习惯。国家卫生健康委员会虽未批复“蝶豆花”作为新食品原料，但并非所有有食用习惯和传统的食品均需经该委许可。

　　  三、在韩国和我国台湾地区，都曾经发出过关于蝶豆花的食用风险预警。 

　　  鉴于以上情形，建议消费者尽量少食用此类植物。

　　  市场监管局（执法稽查局 2022-12-02）