近两年来，预制菜赛道持续火热，成为众多速冻食品企业争相布局的新领域。相比之下，前些年一直高速发展的火锅料产业，增速已经明显放缓了。 前不久，上市公司2023半年报密集出炉。其中，“速冻一哥”安井...
根据QuestMobile监测数据，中国网民在新冠肺炎疫情爆发后的互联网使用时长从50亿小时快速上升到60亿小时，而网民对线上教育平台的依赖性也在加强，用户量相较于去年春节增长了22%，时长更是增长了30%。这意味着，疫情期间用户消费场景与行为习惯迁移到了线上。这对职业教育会产生深远影响。中国饭...
国家市场监管总局食品经营司负责人张兰兰致辞 6月5日，由中国烹饪协会主办的2020(第十四届)中国餐饮产业发展大会在北京举办，本次大会主题为“穿越疫情 向’云’而生”，围绕疫情发生后国内餐饮行业恢复设置了线上、线下多个论坛。并设置了相关政策解读、主题报告发布、中国餐饮业抗击疫情优秀案例发布、餐...
新冠肺炎疫情对大众消费最大的影响是，卫生、健康、环保已成疫情防控阶段和今后一段时间消费者最关注的内容。营造卫生、健康、环保和舒适的放心消费环境，是让消费者“敢消费”的前提。绿色饭店在打造放心消费环境方面大有可为。中国饭店协会副秘书长丁志刚表示，全国绿色饭店工作委员会和中国饭店协会3月底以“绿色饭...
突如其来的新冠肺炎疫情，让住宿餐饮业遭受重创。但作为高度市场化的行业，作为重要的民生行业，疫情虽让住宿餐饮业发展暂时受挫，但行业长期发展向好的趋势并不会改变。 经历了2019年寒冬和2020年初新冠肺炎疫情的洗礼，住宿餐饮业将以更为成熟、更为理性、更为专业的姿态步入发展新时代。 新中国成立7...
突如其来的新冠肺炎疫情，让住宿餐饮业遭受重创。但作为高度市场化的行业，作为重要的民生行业，疫情虽让住宿餐饮业发展暂时受挫，但行业长期发展向好的趋势并不会改变。 经历了2019年寒冬和2020年初新冠肺炎疫情的洗礼，住宿餐饮业将以更为成熟、更为理性、更为专业的姿态步入发展新时代。 2019年是...
2019年全国团餐总体运行平衡。团餐已发展到近1万亿的规...[详细]
