中国食品安全网讯（扎西吉 记者程伯全）秋风送爽，新学期伊始。为全面筑牢校园食品安全防线，推动食品安全“两个责任”落到实处，阿坝州若尔盖县委副书记容中仁青率队深入辖区学校，开展校园食品安全专项检查，全力保障广大师生饮食安全。

检查组直入后厨、直面问题，重点围绕环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、餐具消毒、留样管理及“互联网+明厨亮灶”运行等环节展开细致排查。特别对食材进货查验记录、索证索票落实、从业人员健康管理、食品安全培训等资料进行了逐项核查，并与学校负责人、食品安全总监及管理员深入交流，详细了解“日管控、周排查、月调度”工作机制的执行情况。

 检查现场 图源：若尔盖县市场监管局

 检查现场 图源：若尔盖县市场监管局

 检查现场 图源：若尔盖县市场监管局

 检查现场 图源：若尔盖县市场监管局

 检查现场 图源：若尔盖县市场监管局

若尔盖县委副书记容中仁青在检查中强调，校园食品安全事关青少年健康成长和社会大局稳定，是食品安全工作的重中之重。各学校须时刻绷紧安全弦，严格落实校长（园长）负责制，切实履行主体责任，严把食材准入、加工制作、人员健康等关键环节，确保制度执行到位、风险管控到位。相关监管部门要主动靠前、强化联动，持续加大监督检查力度和频次，对发现问题实行跟踪督办、闭环管理，坚决消除风险隐患。要坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，共同织密校园食品安全防护网，全力守护师生“舌尖上的安全”。